• 美食,菜谱,吃货
  •  

当前位置: 首页  鲁菜 拔丝香蕉

拔丝香蕉

拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜,以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材,外脆里嫩,甜糯可口。色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。香蕉含β胡萝卜素,维生素A与C,钙质,铁质。对于长时间处于快节奏,高压力久坐电脑前的白领,很多大学生由于不规律的饮食,不健康的坐姿和长时间缺乏运动,从而被胃肠疾病、皮肤疾病、便秘、痔疮等问题困扰。

材料:香蕉300克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗100克),白糖3大匙。

拔丝香蕉做法,吃货,美食,菜谱,美食网

1.香蕉去皮切块,拍上少许干淀粉,将鸡蛋打入碗内,加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊;

拔丝香蕉做法,吃货,美食,菜谱,美食网

2.锅内倒入油,烧热,将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色,待香蕉浮起后,捞起沥油;

拔丝香蕉做法,吃货,美食,菜谱,美食网

3.将锅洗净加少许清水和白糖,炒至汁变黄起小泡;

拔丝香蕉做法,吃货,美食,菜谱,美食网

4.放入炸好的香蕉翻几次,盛在抹上油的盘子上,配上一碗凉水即可。

观看做法视频:

网站素材部分来自互联网,如有侵权,联系Emile:15664471066@163.com

   

评论区:
讨论区:
吃货,美食,菜谱