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红烧鲈鱼

“从小到大吃的一道菜,虽然鲈鱼一般是清蒸。可是我妈妈喜欢吃红烧的,所以一家人都吃,长大了工作了,不在家,就像妈妈学习了这道菜!”

葱姜蒜切好备用,形状没有要求!

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腌制,如图!料酒适量!大约3-5分钟都可以!

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少油,倒入一起煎!

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煎香后,放入剩下的蒜可以多放!依次倒入酱油2勺,醋1勺糖1勺蒸鱼豉油1勺,加水一起闷,出锅前放香菜!

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