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家常鸡公煲

重庆鸡公煲已是名声在外、人竟皆知了,香浓嫩滑、醇厚美味的鸡公煲让各位吃货们是大快朵颐。从第一次吃就牢牢地抓住了你的味蕾!

准备材料,鸡腿肉加生抽、料酒、胡椒粉,抓匀腌制30分钟

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锅中留油加入鸡肉,炒至水分变少,变面微焦出锅

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锅中另留油加入郫县豆瓣酱炒匀,加入葱姜蒜及调料,加入鸡块炒均匀

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倒入啤酒,末过鸡块为宜,加入2勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油

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将其煮沸加入香菇,继续中火炖熟、加入其他配菜,在煮5分钟即可

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