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培根金针菇

培根金针菇是一道用培根和金针菇做成的家常菜。猪肉培根又名烟肉,是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉味道极好,常用作为烹调。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

材料:金针菇200g、培根220g、爱之味甜辣酱、牙签

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1、金针菇冲洗干净把根部切掉,培根当中斜切,牙签剪成两半。箭头朝里向外卷,用牙签固定。

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2、不沾锅热一下就直接放进去,无需放油和佐料,因为培根是咸的而且很油。

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3、金针菇会出很多的水,出水很多了就可以翻身了。

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4、煎到金针菇微焦就可以出锅了。很简单又好吃。

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