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青豆炒豆腐

“看似简单得两个食材,却因为一份料汁的加入,变得与众不同。”

豆腐切块。 准备生抽蚝油白糖淀粉水。

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豆腐煎或者炸一下,处理成两面金黄后夹出备用。

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速冻青豆煮熟后捞出沥水备用。

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步骤2中的调料都倒入一个碗中,搅拌均匀。

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锅中留底油,放入豆腐和青豆翻炒。

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加入料汁后,再放入葱段,翻炒入味后盛出。

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